Los Díaz | Quesos artesanales de Riñihue, vaca y cabra

Quesos artesanales de leche de vaca y cabra, elaborados con fermentos naturales derivados del kéfir. Desde Riñihue, Región de Los Ríos.

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Productos únicos, que expresan todo el sabor y las características de las tierras del sur de Chile.

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Leche de cabra · Los Ríos

Quesos de cabra

Leche de cabras de libre pastoreo de la Región de Los Ríos.

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Azulito de Montaña de Cabra
Tipo
Queso azul
Leche
Cabra
Formatos
200 g · 500 g · 1 kg
Precio
Desde $10.000
Elegir formato Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Bruma del Riñihue de Cabra
Tipo
Queso estilo brie
Leche
Cabra
Formatos
150 g · 300 g
Precio
Desde $5.250
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Rivera Sur de Cabra
Tipo
Queso semi alpino
Leche
Cabra
Formatos
250 g · 500 g · 2,5 kg
Precio
Desde $12.500
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Flor de Crema de Cabra
Tipo
Queso de corteza lavada
Leche
Cabra
Formatos
200-250 g
Precio
$11.250 / 200-250 g
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Leche de vaca · Riñihue

Quesos de vaca

Leche de vacas de libre pastoreo, madurada a orillas del lago Riñihue.

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Azulito de Montaña de Vaca
Tipo
Queso azul
Leche
Vaca
Formatos
200 g · 500 g · 1 kg
Precio
Desde $10.000
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Bruma del Riñihue de Vaca
Tipo
Queso estilo brie
Leche
Vaca
Formatos
150 g · 300 g
Precio
Desde $5.250
Elegir formato Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Rivera Sur de Vaca
Tipo
Queso semi alpino
Leche
Vaca
Formatos
250 g · 500 g · 2,5 kg
Precio
Desde $12.500
Elegir formato Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Flor de Crema de Vaca
Tipo
Queso de corteza salvaje
Leche
Vaca
Formatos
200-250 g
Precio
$11.250 / 200-250 g
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Corte de un queso Los Díaz frente al lago Riñihue

Desde Riñihue

Sostenibilidad local

Acerca de nosotros

Una familia, un lago y el oficio de fermentar

Nuestro propósito está enfocado en la salud y el bienestar. Elaboramos productos con ingredientes naturales que destacan por su calidad, sabor y textura, como respuesta a la necesidad de lácteos de calidad, con poco o nada de aditivos sintéticos.

Nuestros quesos se elaboran con leche de primera calidad y fermentos naturales, potenciados con derivados del kéfir, para conservar las características beneficiosas propias de la leche. Las materias primas vienen de comunidades indígenas locales y pequeños productores que trabajan de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Familia Díaz

Fundadores y artesanos

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